Prisinterval: 65,00 kr. til 1.765,00 kr.
INCI: Helianthus Annuus (sunflower) Seed Oil, Rosmarin Officinalis (Rosemary) Leaf Extract
(alle råvarer af biodynamisk oprindelse)
Udseende: Mørk grøn
Duft: krydret og urtet duft. Meget tydeligt at dufte rosmarinen
Oprindelse / fremstillet: Tyskland
Det økologiske rosmarinekstrakt er fremstillet gennem Co2-extraktion. Det er en optimal udvindingsmetode til både olier og urter, da det giver meget intens duft og farve og indholdsstoffer på det færdige produkt. Det er samtidig en meget skånsom proces for både råvaren og miljøet at anvende. Ved Co2-ekstraktion er der ingen opvarmning i processen overhovedet.
Rosmarin er en af de urter, der har et meget højt naturligt indhold af diterbener, der gør den virker som en stærk antioxidant. Den forlænger holdbarheden på olier og oliebaserede produkter ved at beskytte olien/produktet fra at oxidere.
Naturlige antioxidanter, findes især hos krydderurter af læbeblomst-familien, der indeholder høje koncentrationer af fenolske antioxidanter. Det er især rosmarin, oregano og salvie der anvendes.
De bruges efterhånden ret meget i fødevareindustrien, som beskyttelse mod harskning. Især fordi der er et ønske om mere naturlige ingredienser til konservering. i stedet for de syntetiske antioxidanter.
Desuden giver det god mening at lave en vekselvirkning i et produkt, mellem plantefenoler, carotenoider, C-vitamin og E-vitamin , da ikke-vitaminantioxidanter og vitaminantioxidanter ofte forstærker hinandens antioxidative effekt.
Det kan man også anvende til sine olier og produkter, ved at kombinere rosmarin antioxidanten med f.eks. E-vitamin acetat eller tochepherol.
Dosering: op til 0,1% til mættede fedtstoffer og 0,2-0,4% til flydende olier (jo større andel af fleurumættede fedtsyrer, jo højere dosering)
Anvendes især til:
Særlig mærkning af visse blandinger:
[EUH208]
Indeholder Campher, beta-caryophyllen, Eucalyptol, Limonene, Linalool, Alpha-Pinene, beta-Pinene, alpha-Terpinene, Terpinolene, alpha-Terpineol.
Kan medføre en allergisk reaktion.
Rosmarin er en af de urter, der har et meget højt naturligt indhold af diterbener, der gør den virker som en stærk antioxidant. Den forlænger holdbarheden på olier og oliebaserede produkter ved at beskytte olien/produktet fra at oxidere.
Naturlige antioxidanter, findes især hos krydderurter af læbeblomst-familien, der indeholder høje koncentrationer af fenolske antioxidanter. Det er især rosmarin, oregano og salvie der anvendes.
De bruges efterhånden ret meget i fødevareindustrien, som beskyttelse mod harskning. Især fordi der er et ønske om mere naturlige ingredienser til konservering. i stedet for de syntetiske antioxidanter.
Desuden giver det god mening at lave en vekselvirkning i et produkt, mellem plantefenoler, carotenoider, C-vitamin og E-vitamin , da ikke-vitaminantioxidanter og vitaminantioxidanter ofte forstærker hinandens antioxidative effekt.
Det kan man også anvende til sine olier og produkter, ved at kombinere rosmarin antioxidanten med f.eks. E-vitamin acetat eller tochepherol.
Dosering: op til 0,1% til mættede fedtstoffer og 0,2-0,4% til flydende olier (jo større andel af fleurumættede fedtsyrer, jo højere dosering)
Anvendes især til:
